Wisata Kuliner Malam: Jajanan Pinggir Jalan Paling Enak di Surabaya
Surabaya, kota terbesar kedua di Indonesia, bukan hanya dikenal dengan sejarahnya yang kaya, tapi juga surga kuliner, terutama di malam hari. Saat matahari tenggelam, berbagai jajanan pinggir jalan mulai ramai menawarkan cita rasa otentik yang menggoda lidah. Berikut adalah beberapa jajanan malam paling enak yang wajib kamu coba saat berkunjung ke Surabaya.rusiaslot88 login
1. Rujak Cingur
Makanan khas Surabaya ini terdiri dari potongan buah dan sayur segar, lontong, tahu, serta irisan cingur (bagian mulut sapi) yang direbus. Semua bahan disiram dengan bumbu petis khas yang gurih dan sedikit manis. Rujak cingur adalah perpaduan unik antara segar dan gurih yang sulit ditolak.
2. Tahu Tek
Tahu tek adalah sajian tahu goreng yang dipotong-potong dan disajikan dengan lontong, tauge, kentang goreng, serta siraman bumbu kacang dan petis. Rasanya gurih, manis, dan sedikit pedas, cocok dinikmati saat cuaca malam yang sejuk.
3. Sate Klopo
Sate khas Surabaya ini menggunakan daging sapi atau ayam yang dibalut dengan kelapa parut sebelum dibakar. Hasilnya adalah sate yang juicy dengan aroma kelapa yang menggoda. Disajikan dengan sambal kacang, sate klopo selalu jadi favorit di kalangan warga lokal.
4. Lontong Balap
Lontong balap terdiri dari lontong, tauge, tahu goreng, dan kuah kaldu yang ringan. Dilengkapi dengan sambal dan bawang goreng, hidangan ini simpel tapi penuh rasa. Warung-warung lontong balap di Surabaya selalu dipenuhi pembeli hingga larut malam.
5. Ronde
Untuk penutup yang hangat, cobalah ronde—minuman hangat berisi bola-bola ketan berisi kacang, disajikan dalam kuah jahe manis. Cocok dinikmati saat udara malam mulai dingin.
Kesimpulan
Surabaya menawarkan pengalaman kuliner malam yang otentik dan menggugah selera melalui jajanan pinggir jalan. Dari rujak cingur hingga sate klopo, setiap hidangan membawa cerita dan tradisi yang khas. Jadi, jangan ragu menjelajah malam di Kota Pahlawan sambil menikmati kelezatan kuliner kaki lima yang tiada duanya.